今日周末，早起肚饿，打开冰箱准备使用现有食材弄个黄瓜鸡蛋打卤面，因为出租房没有面板，只能用挂面，利便快捷，黄瓜清新解腻，夏日吃它最好不外，不爱吃挂面的人都吃了两大碗。准备食材：黄瓜1根；鸡蛋2个；挂面1把（两人份）；葱、香菜适量；其他常用佐料适量主要步骤：1.鸡蛋入碗打散，黄瓜切丁，准备葱、香菜切碎备用。

2.锅中倒油，油热下鸡蛋炒散，加入黄瓜丁翻炒3.黄瓜稍软后加适量的水，此时加入一勺盐，耗油，待水开加入准备好的水淀粉勾芡4.加入适量鸡精及准备好的葱花和香菜调味5.翻炒匀称装盘出锅6.锅中加水煮开后下挂面，煮熟后加入盛凉水的盆中制品最后，鲜味的黄瓜鸡蛋打卤面就做好了，清爽开胃，适合夏日食用，简朴省时，大家试一下吧喜欢我的美食请关注我吧，分享日常饮食，履历交流，配合发展。

本文来源：金年会-www.gzbofen.com