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虾的六种家常做法 吃虾吃虾天天笑哈哈
2022-08-01 21:47
本文摘要:虾是一种餐桌上常见的美食,虾的营养身分也比力高,含有卵白质、维生素、铁、锌、多种氨基酸等营养身分。此外,虾具有祥瑞之意,也有富贵之意。 虾的烹饪方法许多,那么如何烹饪才气既营养又鲜味呢?今天给大家先容虾的六种家常做法。第一道:粉丝蒜蓉开边虾粉丝蒜蓉开边虾配菜:虾300g粉丝100g大蒜50g香葱10g粉丝蒜蓉开边虾做法:将虾洗净,从虾背部沿着虾线的位置开边并取出虾线备用。将大蒜剁成蒜泥,起锅热油,小火炒至蒜泥,加入少量盐,炒至金黄色装盘备用。

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虾是一种餐桌上常见的美食,虾的营养身分也比力高,含有卵白质、维生素、铁、锌、多种氨基酸等营养身分。此外,虾具有祥瑞之意,也有富贵之意。

虾的烹饪方法许多,那么如何烹饪才气既营养又鲜味呢?今天给大家先容虾的六种家常做法。第一道:粉丝蒜蓉开边虾粉丝蒜蓉开边虾配菜:虾300g粉丝100g大蒜50g香葱10g粉丝蒜蓉开边虾做法:将虾洗净,从虾背部沿着虾线的位置开边并取出虾线备用。将大蒜剁成蒜泥,起锅热油,小火炒至蒜泥,加入少量盐,炒至金黄色装盘备用。

将粉丝用热水浸泡十分钟后,将粉丝垫盘中,将洗净开边的虾依次摆好。将炒好的蒜蓉,用勺子匀称的舀至虾背开边处。起锅烧水,放置摆好的虾盘,大火蒸八分钟即可,出锅后,在开边虾蒜蓉的位置撒上一层葱花。起锅烧油,加入少量香油、胡椒粉、生抽,将热油淋至开边虾的蒜蓉的葱花位置即可。

鲜香扑鼻的粉丝蒜蓉开边虾制作完成✅。第二道:油焖大虾油焖大虾配菜:大虾500g蕃茄酱、葱姜蒜等调味料。

油焖大虾做法:将大虾清洗洁净后,去除虾须和虾线。起锅烧油,放入葱丝,姜丝,蒜泥炒香后放入大虾,炒至两面金黄捞出备用。起锅烧油,放少许油。

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加入番茄酱炒出香味,加入适量清水烧开。放入大虾,小火焖五分钟收汁装盘即可。油焖大虾制作完成✅。

第三道:干锅虾干锅虾配菜:虾500g青笋50g、莲藕50g、土豆50g葱姜蒜,辣椒段等调味品干锅虾做法:将虾洗净,去除虾线备用。将青笋切成段、莲藕切成片、土豆切成片备用葱切成段和葱丝、大蒜切成沫、姜切成片。

起锅烧油,将虾倒入油中,过油一下成金黄色捞出。将青笋段、莲藕片、土豆片炸熟透,控油捞出备用。起锅烧油,将花椒,辣椒段,葱段、姜蒜沫、酱炒香,放入虾。

适量白糖,陈醋,香油,生抽,老抽翻炒匀称后加入炸熟的青笋段,藕片和土豆片。加入适当盐,味精,芝麻等翻炒匀称装盘。

麻辣干锅虾制作完成✅。第四道:白灼虾白灼虾应该是虾的做法中原汁原味的一种烹饪方式。

白灼虾配菜:虾500g蘸料一份白灼虾做法:将虾洗净去掉虾线。将锅里烧水,沸腾后加入葱段,姜片,放入洗好的虾,待虾煮熟后装盘。时长凭据虾的巨细决议,一般等虾弯曲即可。准备调料汁。

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辣椒油两勺,香油少许,葱花,姜丝,蒜沫,生抽,老抽,陈醋,胡椒粉,花椒粉,葱花调匀即可。喜欢原汁原味的,可一点生抽➕陈醋即可。

原汁原味的白灼虾制作完成✅。第五道:家常香辣虾家常香辣虾配菜:虾500g葱50g辣椒10g葱姜蒜等调味料家常香辣虾做法:将虾去掉虾线,洗好备用。

将葱切段,辣椒切段,姜蒜切成沫。起锅热油,将姜蒜沫酱炒香,加入辣椒段,花椒,虾翻炒匀称。加入少许白糖,陈醋提鲜。加入葱段炒匀,适量盐,蚝油,味精调味,出锅装盘。

家常香辣虾制作完成✅。第六道:油炸虾油炸虾配菜:虾500g葱姜蒜,盐等调料油炸虾做法:将虾重复清洗后去除虾线,装盘备用。将盘中放入胡椒粉,花椒面,适量盐,红薯粉搅拌匀称。起锅热油,将虾倒入锅里虾至两面金黄捞出。

锅中少许油,放入葱姜蒜,辣椒段炒香。放入炸好的虾,撒上芝麻,适量盐,味精翻炒匀称出锅。香酥油炸虾制作完成✅。你喜欢哪种做法的虾呢?。


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