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春天更爱吃蒜蓉蒸虾,上锅蒸一蒸无油烟更康健,还省了煮米饭
2022-08-16 21:47
本文摘要:3月,复工差不多一个月了,可是天天的事情还是排得满满的。事情再忙,也不能忽视了一日三餐,坚持自己在家做,吃得更放心。这段时间种种蒸菜吃得特别多,把食材准备好上锅蒸熟,简朴又利便。今天和大家分享这道【蒜蓉粉丝蒸虾】,春季容易春困,加上事情忙碌食欲也不咋滴好,这时候我就会蒸上这样一道菜,把泡好的粉丝放在盘子底部,放上虾、蒜末,上锅蒸一蒸就可以开吃了,不用明火无油烟。 一起看下详细的制作历程。喵喵cooking,美食原创作者,喜欢的朋侪请关注我哦,不定期分享更多美食。

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3月,复工差不多一个月了,可是天天的事情还是排得满满的。事情再忙,也不能忽视了一日三餐,坚持自己在家做,吃得更放心。这段时间种种蒸菜吃得特别多,把食材准备好上锅蒸熟,简朴又利便。今天和大家分享这道【蒜蓉粉丝蒸虾】,春季容易春困,加上事情忙碌食欲也不咋滴好,这时候我就会蒸上这样一道菜,把泡好的粉丝放在盘子底部,放上虾、蒜末,上锅蒸一蒸就可以开吃了,不用明火无油烟。

一起看下详细的制作历程。喵喵cooking,美食原创作者,喜欢的朋侪请关注我哦,不定期分享更多美食。

【蒜蓉粉丝蒸虾】【食材】基围虾,蒜,粉丝,葱,食用油,盐,酱油各适量。【步骤】1.买回来的虾去除虾脑,然后在虾背上切开,或者用厨房铰剪剪,清掉内里的虾肠和虾线。

这样处置惩罚洁净后虾肉更鲜美。处置惩罚洁净后加入适量的料酒,拌匀。

2.粉丝放入温水中浸泡到软,洗一下就捞起沥干水分。粉丝的分量可以凭据小我私家的喜好加多点,等下蒸好后拌着蒜末吃也很鲜味,还省了煮米饭哦。

3.把大蒜剥去蒜衣,剁成蒜末;葱洗洁净后切成葱花备用。蒜蓉蒸虾,蒜要大方的放多点,蒸好虾的蒜末最后可以和粉丝拌着吃,超鲜味。

4.剁好的蒜末放入碗里,加入适量的食用油、盐、酱油,用勺子拌一拌,蒜蓉酱就做好了。盐也可以不放,因为酱油有一定的盐身分在内里。

5.把泡好后的粉丝放在盘子里,虾一个个摆在粉丝上面。如果蒸一盘的话虾可以摆满一点,我分成3次,每盘的虾分量摆得比力少。6.把前面拌好的蒜蓉酱淋到每个虾上面,放多点蒜,如果有多余的酱汁就淋一些到粉丝上。

7.蒸锅中加入适量的水,大火烧开后,放入粉丝虾,大火继续蒸10分钟左右,粉丝很容易熟,所以只要确定虾蒸熟就可以出锅。8.出锅后撒上适量的葱花,用筷子拌一拌,闻着超级香的。一盘营养鲜味的蒜蓉粉丝蒸虾就完成了,每次做最少要蒸2盘,家里大人小孩都爱吃它。

喜欢这道菜的朋侪请在文末给我点赞,收藏、转发和更多朋侪一起分享。谢谢您的阅读,祝生活愉快。


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